仁怀民间传说:清嘉庆、道光时期,一位名叫王振发的年轻人因家境贫寒,流落在茅台街头。一天夜里,有人路过张家店铺门前,看见柜台上睡着一个人,身上笼罩着一团奇异的光环。第二天,这人便将此事告诉了张家。张老板一听觉得十分蹊跷,但他随即决定收留睡在柜台上的王振发,并让他在店里作伙计。一天,一位从四川来的客人到张家投宿,攀谈中王振发得知,客人是为了送一封重要信件去云南路过茅台的,因天色己晚,不能继续赶路,只得投宿。机灵的王振发觉得事出有因,一边热情地招待客人,一边缠着客人问这问那,很快便从客人口中探知:贵州的食盐马上要涨价。王振发随即将此事告诉了张老板,并建议用定金把茅台镇上的盐全部收下屯集。贵州不产盐,主要依赖四川自贡井盐。自清乾隆十年(1745 年)贵州总督张广泗奏请朝廷动工疏通赤水河后,茅台成为川盐入黔的四大口岸之一。镇上盐仓鳞次栉比,食盐储量极大,全部买下“屯货” 不仅需要大量资金,而且存在巨大风险。但是,张老板毅然听从了王振发的建议,倾其全部家当将镇上的食盐买下库存起来。不久,贵州食盐价格果然一路猛涨,张老板的商业冒险得到了超乎寻常的丰厚回报。

王振发的商业秉赋在这次事件中体现的淋漓尽致。他似乎天生具备敏镜的洞察力,捕捉了转瞬即逝而又千载难遇的商业机遇,他建议用定金收购其它盐号的存盐,有效降低了“屯货” 凤险。慧眼识才的张老板决定:将独生女嫁给王振发。盐运的兴起,使地处川黔要冲的茅合商业日趋兴旺发达。来自西北、湖广、川滇一带的商人云集茅台,出现了 “蜀盐走贵州,秦商聚茅台” 的繁华局面。就在这样的商业环境中,入赘张家的王振发在茅台建立“天和号”经营盐业,迅速成为一方巨富。发迹后的王振发要经常宴请盐商,于是天和号修建了酒房,酿酒宴请客商和亲朋好友。

酿出的酒品质上层,客人饮后赞不绝口。而“天和号” 所以酿出如此美酒,与茅台悠久的酿酒历史息息相关。到清嘉庆年间,茅台镇的酒无论是数量、质量都达到了一个高峰,形成了“家唯储酒卖,船只载盐多”的繁荣局面。 正如那个时代有所成就的商人一样,发迹后的王振发捐了一大笔银子给朝廷,用于朝廷和太平军作战的军费,被朝廷封为正五品奉政大夫。水塘村牛心山王振发的墓碑上,“奉政大夫”的宇迹至今清晰可辨。王振发进京朝拜时,“天和号” 烧房所酿酒还作为上贡给朝廷的土特产“天和号”烧房旧址就在茅台镇观音寺村河沟村民组“黑箐子”。残缺不全的断墙和地基,似乎还在向世人诉说着它昔日的辉煌。王振发乐善好施,在仁怀各地修桥筑路,称誉乡间。“仁岸”川盐入黔主要通道之一的茅台至怀阳洞运盐道,王振发曾出资修缮。

清光绪五年(1879 年),王立夫用“天和号”酒房与仁怀大地主石荣宵(中枢人)、孙全太(习水人)共同投资开设“荣太和”烧房。稍后,孙全太退出股份,“荣太和烧坊”更名为“荣和烧房”。1915 年,当时的贵州省以茅合造酒公司名义将“荣和”烧房与“成义”烧房出产的茅台酒送到巴拿马万国博览会上参展,荣膺巴拿马国际博览会金奖,与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地并称世界三大名酒,茅台酒走向了世界。1935 年,中国工农红军长征于茅台三渡赤水,当地人民以茅台酒欢迎子弟兵,茅台酒从此和中国革命结缘。新中国成立后,仁怀县人民政府先后将“成义”“荣和”和“恒兴”三家烧房购买或没收,成立了“贵州省专卖事业公司仁怀茅台酒厂”。此后,茅台酒厂步入了新的发展时期。

历史追溯：

王立夫作为三大烧坊品质第一的“荣和烧坊”创始人，1879年时他发现，茅台镇地区原本萧条的酿酒生意，再次繁荣起来，于是他决定创办王家自己的酒坊——荣太和烧坊（后更名荣和烧坊）。